Avolta – leader globale nel settore del travel retail e del food & beverage di cui Autogrill è parte – annuncia il suo debutto all’aeroporto Valerio Catullo di Verona. L’operazione prevede l’apertura in contemporanea di cinque insegne: Amore, Costa Coffee, illy, Saporè Bakery e Venchi, per una superficie totale di circa 655 mq. Sul fronte occupazionale, l’iniziativa porta alla creazione di più di 50 posti di lavoro, con percorsi di sviluppo professionale rivolti a risorse del territorio inserite in un network internazionale.
A commentare l’operazione è Massimiliano Santoro, CEO Italy di Avolta: “Queste aperture rappresentano il primo ingresso di Avolta a Verona e in uno dei principali scali del Nord-Est, rafforzando la nostra presenza nel canale aeroportuale italiano, pilastro strategico del nostro modello di business. I nuovi format sono stati selezionati per rispondere ai gusti di una platea internazionale, rendendo la sosta in aeroporto un momento di piacere integrato nel viaggio.”
L’ingresso nello scalo veronese porta a 36 il numero complessivo di punti vendita del gruppo in Veneto che danno occupazione a oltre 700 persone. Avolta intrattiene rapporti commerciali con circa dieci fornitori veneti per la distribuzione di prodotti tipici locali: Prosecco DOC, vini della Valpolicella tra cui l’Amarone DOCG, Grana Padano DOP, Asiago DOP, Sopressa veneta, Esse di Burano e Pandoro nel periodo natalizio.
I format presenti al Valerio Catullo
Amore Do Eat Better è il concept di Autogrill incentrato sull’eccellenza e l’autenticità del Made in Italy. Abbina un design ispirato alle atmosfere regionali a una proposta gastronomica italiana disponibile sia on the go che al tavolo.
illycaffè ruota attorno all’iconico blend 100% Arabica di qualità sostenibile. L’offerta concilia i ritmi del contesto aeroportuale con quelli del bar tradizionale italiano.
Venchi è una cioccogelateria che impiega Nocciola Piemonte IGP, Pistacchio Verde di Bronte e cacao certificato. L’offerta comprende tavolette, prodotti da gifting e gelato artigianale preparato con le ricette della tradizione gourmet italiana.
Saporè Bakery, progetto del “Pizzaricercatore” Renato Bosco, introduce a Verona un approccio contemporaneo alla panificazione, con impasti studiati per la digeribilità e una continua sperimentazione su consistenze e texture. Il menu include pizze e dolci lievitati di produzione artigianale.
Costa Coffee, marchio britannico, propone bevande calde e fredde, opzioni plant-based e i caffè Mocha Italia, affiancati da una selezione bakery con muffin, bagel e croissant disponibili per il consumo in loco e per l’asporto.
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