MERCATO ED ECONOMIA

PRODOTTI E BRAND

FRoSTA Foodservice amplia l’offerta: a Tuttofood i nuovi burger pensati per il mercato horeca

FRoSTA Foodservice parteciperà per la prima volta a Tuttofood, in programma a Milano dall’11 al 14 maggio, cogliendo l’opportunità per rafforzare la propria presenza nel...

Burrata Brimi: qualità alpina e versatilità per retail e foodservice

Brimi – Centro Latte Bressanone, storica realtà cooperativa dell’Alto Adige specializzata nella produzione di formaggi e latticini di alta qualità, introduce sul mercato retail...

STUDI E DOSSIER

AZIENDE

Teorema Mediterraneo introduce la personalizzazione dei condimenti online

Nel panorama agroalimentare italiano, dove la qualità delle materie prime rappresenta da sempre un valore imprescindibile, emerge una nuova direttrice di sviluppo: la personalizzazione...

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INIZIATIVE SOLIDALI

GDO - GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA

Fileni lancia “in forno e via!”: la nuova linea di snack panati pronti per il forno

Fileni, tra i principali operatori italiani del comparto avicolo, introduce una nuova proposta pensata per intercettare i bisogni del consumo contemporaneo. La novità si...

INDAGINI E RICERCHE

Cucina asiatica, tendenza consolidata: per il 69% dei giovani italiani è già un’abitudine

Più di nove under 30 su dieci dichiarano interesse per almeno un aspetto della cultura asiatica, con la cucina in testa a tutte le...

Spesa alimentare, prezzi in aumento ma acquisti stabili: negozio fisico scelto dal 72%

L’aumento dei prezzi spinge il 57% degli italiani a dichiarare una spesa più elevata rispetto allo scorso anno, ma questo non si traduce automaticamente...

Largo consumo: più acquisti ma meno fedeltà, Mulino Bianco resta il brand più scelto

Nel largo consumo italiano Mulino Bianco si conferma anche nel 2026 il marchio più scelto dagli italiani, seguito da Kinder e Coca-Cola. Un podio...

GDO italiana a 109,8 miliardi: discount, Sud e Triveneto trainano la crescita

Con 109,8 miliardi di euro di fatturato netto aggregato nel 2024 (IVA esclusa) e una previsione di crescita delle vendite del +4,3% per il...

GDO: i claim di tradizione e qualità valgono 3,4 miliardi

Nella grande distribuzione organizzata italiana, i prodotti alimentari che comunicano in etichetta valori di tradizione, artigianalità o controllo della filiera hanno generato circa 3,4...
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COMUNICAZIONE E MARKETING

Lidl Italia, presente sul territorio nazionale con 800 punti vendita, avvia una partnership con lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo. Il cuoco diventerà il testimonial...
Friol, protagonista assoluto del mercato italiano degli oli dedicati alla frittura, ha svelato la sua nuova veste grafica. L'aggiornamento punta a rafforzare il ruolo...

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