Koch, storico marchio altoatesino riconosciuto per qualità e tradizione nel comparto dei surgelati, amplia la propria offerta con gli Spätzle all’Uovo, referenza ispirata alla ricetta autentica sudtirolese e pensata per coniugare gusto e praticità.
La proposta si distingue per una formulazione essenziale, basata su ingredienti selezionati – farina di grano tenero, acqua e uova – lavorati secondo metodi tradizionali e sottoposti a surgelazione senza l’impiego di additivi o conservanti. Un approccio produttivo che consente di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e la consistenza del prodotto lungo tutta la filiera, fino al consumo.
Dal punto di vista operativo, la preparazione risulta rapida e intuitiva: gli Spätzle possono essere cotti direttamente da surgelati in acqua salata bollente e, una volta affiorati, sono pronti per il servizio. La versatilità d’uso li rende adatti sia come primo piatto sia come contorno. Tra gli abbinamenti più valorizzanti, spiccano le preparazioni con salsa di speck e funghi, così come l’accostamento al gulasch, per un’offerta dal profilo gustativo deciso e coerente con la tradizione alpina.
Gli Spätzle all’Uovo Koch sono distribuiti nei principali punti vendita della GDO nel reparto surgelati, nei formati da 500 g e 1 kg. La referenza è inoltre disponibile sul nuovo e-commerce Koch, per ricevere direttamente a casa il prodotto.
