Il mercato dei Piatti Pronti UHT vale oggi circa 160 milioni di euro e cresce sia a valore (+3,8%) sia a volume (+2,8%), con consumatori che li scelgono sempre più spesso non solo come soluzione di servizio ma come vera e propria opzione alimentare. In questo scenario Valfrutta amplia la gamma I Pronti al Vapore con l’Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette: una ricetta completa e bilanciata, 100% naturale e senza conservanti, che unisce cereali, proteine e verdure in un unico piatto, pensata per rispondere ai nuovi stili di consumo con una soluzione pratica ed evoluta dal punto di vista nutrizionale e del gusto.
A trainare lo sviluppo della categoria sono in particolare i piatti unici, apprezzati da un target giovane e attento al benessere, alla qualità percepita e alla varietà dell’offerta, con un’attenzione crescente verso ricette complete, bilanciate e ricche di proteine vegetali. La novità Valfrutta intercetta esattamente questa domanda: il marchio della “natura di prima mano” porta nel mondo dei piatti pronti UHT un linguaggio più contemporaneo, ispirato alle proposte del banco gastronomia, mantenendo i vantaggi di conservazione e praticità tipici della categoria.
L’equilibrio della ricetta nasce dalla combinazione di riso, tofu – fonte di proteine vegetali e ingrediente in forte crescita nei consumi – e omelette, che apporta le proteine dell’uovo per una maggiore completezza nutrizionale. Completa il piatto un ricco mix di verdure: piselli, cipolla, carote, olive verdi, peperoni e capperi. Il risultato richiama la qualità e la varietà di una ricetta fatta in casa, mentre la cottura a vapore preserva al meglio sapore e proprietà nutrizionali degli ingredienti, garantendo praticità e gusto in pausa pranzo. Pronta in pochi minuti, la referenza è ideale per pasti veloci o momenti fuori casa.
Con il nuovo ingresso, la gamma I Pronti al Vapore si compone di cinque ricette complete, leggere e pronte in pochi minuti, tra tradizione mediterranea e ispirazioni internazionali, con mix di cereali, legumi e verdure lavorati a vapore. L’Insalata di Riso con verdure, tofu e omelette si affianca a: Cous Cous con carote, piselli, zucchine e peperoni; Bulgur, Quinoa, Riso Rosso con pomodori e olive verdi; Riso Basmati, Lenticchie con bocconcini e salsa di soia; Farro con olive nere, pomodori secchi, capperi.
